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Consumo di cefalopodi e pesce fresco

Consumo di cefalopodi e pesce fresco

lun 16 giugno 2014

Informazioni al consumatore per un corretto impiego nella vendita al dettaglio di pesce e cefalopodi freschi.

In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto il prodotto deve essere preventivamente congelato per ALMENO 96 ORE A -18°C in colgelatore domestico contrassegnato da tre o più stelle ***.


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