Alimenti origine animale

Guida pratica all'acquisto consapevole del pesce: istruzioni per tutelare il consumatore, fornendo nozioni minime utili per l'acquisto

Quante volte abbiamo dubbi e domande sui corretti comportamenti da tenere in cucina, specialmente quando si tratta di carne?

Conoscere i rischi e le corrette strategie per limitarli è un primo importante passo per consumare gli alimenti in sicurezza ed evitare tossinfezioni alimentari